Pepinos Bread & Butter Corte Americano · Caja 6 bolsas de 2,1 kg

Nuestra versión del clásico bread & butter norteamericano: pepinos en corte grueso y ondulado de 6 mm, los más dulces de la línea, con un dejo picante de ají cacho de cabra que aparece al final.

Rendimiento: 210 láminas por bolsa · 1.260 por caja
Formato: caja de 6 bolsas de 2,1 kg · 12,6 kg
Duración: 6 meses cerrada, sin refrigeración · 3 meses abierta y refrigerada, evitando contaminación cruzada

Encurtimos en vinagre de manzana, sin diluir con agua. Es una decisión que tomamos hace años: da un perfil más redondo, sin el golpe del vinagre de alcohol, que acompaña el plato en vez de taparlo. Los dos métodos que existen y cuál usamos →

En cocina. El dulzor alto es el que equilibra una hamburguesa grasa, donde el corte fino se pierde. Funciona en cuarto de libra, cerdo y sánguches cargados. De los tres cortes americanos es el dulce: el Dill es el ácido y el Corte Americano clásico, el intermedio.

Ingredientes: pepinos, vinagre de manzana, azúcar, sal marina de Cáhuil, semillas de mostaza, ají cacho de cabra, pimienta negra, cúrcuma, clavo de olor, ácido sórbico.

100% vegetal · sin gluten en su formulación (sin certificación) · producción propia en Santiago

Condiciones de compra, despacho y pago en Cómo comprar.