Sriracha Clásica · Caja 6 bolsas de 2,1 kg

Ajíes rojos de temporada fermentados, vinagre de manzana, sal y ajo. Cuatro ingredientes. La fermentación le da una profundidad que no se consigue de otra forma; el vinagre de manzana redondea el picor en vez de dejarlo seco. Picante e intensa, de textura cremosa y densa.

Rendimiento: unas 140 porciones de 15 g por bolsa · 840 por caja
Formato: caja de 6 bolsas de 2,1 kg · 12,6 kg
Duración: 6 meses cerrada, sin refrigeración · 3 meses abierta y refrigerada, evitando contaminación cruzada

En cocina. Va directo a biberón como dipping, o a mezcla: aguanta la dilución en mayonesas picantes, adobos y salsas de servicio sin perder carácter. También en carnes, pescados y frituras.

Ingredientes: pasta de mix de ajíes rojos de temporada (fermentados), vinagre de manzana, sal marina de Cáhuil, ajo.

100% vegetal · sin gluten en su formulación (sin certificación) · producción propia en Santiago

Condiciones de compra, despacho y pago en Cómo comprar.