{"product_id":"chucrut","title":"Chucrut","description":"\u003cp\u003eNos pusimos manos a la obra e hicimos una reversión del clásico Chucrut de fuente de soda. Lo testeamos entre los comensales que nos visitan cada fin de semana en nuestra Barra de Pickles (mejor lugar para el testeo de los placeres culinarios) y pudimos ver ojitos de emoción, risas y bailes de amor por cada cucharada. \u003cbr\u003eSin que se sienta ofendido, más bien con orgullo, se hace llamar \u003cstrong\u003e\"El falso Chucrut”.\u003c\/strong\u003e Esto porque no tiene un proceso de fermentación en crudo. Nuestra receta está encurtida y cocinada en vinagre de manzana con maravillosas especias y quedó para chuparse los dedos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna vez más la invitación es a probar una nueva receta, un espacio entre lo ya hecho y la invención del mito, todo para crear una nueva realidad encurtida  .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChucrut By María:\u003c\/strong\u003e Repollo morado y blanco encurtido en vinagre de manzana, semillas de cilantro y de mostaza, sal marina de Cáhuil, jengibre, pimienta negra y un toque de azúcar. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu textura es levemente crujiente, cortada en delgadas tiras y sabor levemente agridulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos: \u003c\/strong\u003eLomitos o completos, un pernil con Puré de Manzana, ensaladas en general, es una base perfecta para un coleslaw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003eRepollo blanco y morado encurtido en vinagre de manzana, semillas de cilantro y de mostaza, sal marina de Cáhuil, jengibre, pimienta negra y un toque de azúcar. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"By María","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50874036289821,"sku":"7804652980573","price":4551.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/8609\/3597\/files\/CHUCRUT400_Base.png?v=1769100032","url":"https:\/\/bymariab2b.cl\/products\/chucrut","provider":"ByMariaB2B","version":"1.0","type":"link"}